PÃO "LOWCARB" DE FRIGIDEIRA
Ingredientes:
- 3 Colheres de farelo de aveia ou farinha low carb
- 1 Ovo
- ½ Colher de mix de sementes (chia, linhaça, gergelim)
- 1 Fio de azeite
- 1 Colher de coco ralado (dispensável se você não gostar de
coco)
- sal a gosto
- 1 pitada de fermento para ficar fofinho!
Preparo:
Misture tudo em uma vasilha e depois despeje em uma frigideira pré aquecida e untada com um pouco de manteiga ou azeite (para não grudar), cozinhe em fogo baixo de um lado e do outro até
ficar douradinho. Pode passar uma pontinha de faca de manteiga enquanto estiver quente para ter o sabor de pão quentinho com manteiga derretendo.
BENEFÍCIOS:
Esse é um pão altamente funcional, rico em fibras, baixo teor de carboidratos, fornece
fontes de boas gorduras (mix de semente e coco), que ajudam a acelerar o metabolismo e o intestino a trabalhar melhor.
OPÇÃO DE CAFÉ DA MANHÃ E PÓS - TREINO
Esse pão é uma excelente opção para consumir no pós-treino, se quiser deixálo mais proteico, acrescente à receita 2 colheres de whey protein e 1 colher de água (para não ficar muito seco).
Ingredientes:
- 3 Colheres de farelo de aveia ou farinha low carb
- 1 Ovo
- ½ Colher de mix de sementes (chia, linhaça, gergelim)
- 1 Fio de azeite
- 1 Colher de coco ralado (dispensável se você não gostar de
coco)
- sal a gosto
- 1 pitada de fermento para ficar fofinho!
Preparo:
Misture tudo em uma vasilha e depois despeje em uma frigideira pré aquecida e untada com um pouco de manteiga ou azeite (para não grudar), cozinhe em fogo baixo de um lado e do outro até
ficar douradinho. Pode passar uma pontinha de faca de manteiga enquanto estiver quente para ter o sabor de pão quentinho com manteiga derretendo.
BENEFÍCIOS:
Esse é um pão altamente funcional, rico em fibras, baixo teor de carboidratos, fornece
fontes de boas gorduras (mix de semente e coco), que ajudam a acelerar o metabolismo e o intestino a trabalhar melhor.
Pão Lowcarb
Tem pão na dieta Lowcarb sim!
Ingredientes:
3 ovos
3 cs de creme de leite (ou 2 cs de nata) + 1 cs de água
1 xícara de farinha de amendoim
1 colher de sobremesa de fermento
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e coloque numa forma de pão untada no forno a 210º.
Pão de minuto
Pão super rápido
Ingredientes:
1 colher de sopa de cottage
1 colher de sobremesa de farinha de maracujá
1 ovo
1 colher de café de fermento
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, por último o fermento e coloque no micro-ondas em um pote
do formato que quiser o pãozinho por cerca de 2 minutos Retire o pãozinho do pote e coloque
em uma sanduicheira ou em uma frigideira para tostar melhor.
Focaccia Low-Carb
O favorito da nonna!
Ingredientes:
4 ovos
3 colheres de sopa de parmesão ralado
½ xícara de leite de coco
1 xícara de farinha de castanha de nozes
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Páprica doce e picante
Alecrim
Sal grosso
Modo de preparo:
Pré-aqueça um forno a 210º. Bata os ovos, queijo e leite de coco no liquidificador. Acrescente
a de farinha de castanha de caju até ficar bem grosso e então adicione a páprica e o
fermento. Despeje em uma forma grande de modo que a massa não fique com mais de um
dedo de altura. Salpique o alecrim e o sal grosso a gosto. Asse por cerca de 30 minutos.
Pão-torta
É meio pão e meio torta salgada! Hummm!
Ingredientes:
2,5 xícaras de farinha de nozes
1 colher de chá de sal
Temperos a vontade
1/2 xícara de manteiga derretida;
3 ovos batidos ligeiramente;
1 xícara de creme de leite fresco
1 ½ xícaras de queijo ralado
2 colheres de chá de fermento
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 210º. Misture todos os molhados em uma tigela e vá adicionando os
secos por último, deixando o fermento por último. Asse em uma forma untada por cerca de
20 minutos.
Pão de queijo fake
Nenhum mineiro resiste a essa!
Ingredientes:
2 ovos inteiros
1 clara
1 colher de sopa de creme de ricota
1 colher de café de fermento
Sal rosa a gosto
Modo de Preparo:
todos os ingredientes com um garfo, deixando o fermento por último. Coloque o creme
homogêneo em forminhas de silicone por 15 minutos a 220º no forno.
OPÇÃO DE CAFÉ DA MANHÃ E PÓS - TREINO
Esse pão é uma excelente opção para consumir no pós-treino, se quiser deixálo mais proteico, acrescente à receita 2 colheres de whey protein e 1 colher de água (para não ficar muito seco).
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